李嘉欣高高瘦瘦的模特儿体形，给自己增添了不少信心。她说，她很懂得珍惜身体，平常很少吃零食，这是因为零食中大多含糖含脂肪量很高，如糖果、点心、果脯等。尤其是这些食品中的精制蔗糖、葡萄糖等摄入人体后，很容易被吸收，还能促进转化、合成脂肪，从而使脂肪在体内堆积；而油炸食品本身就是高脂肪食物，往往含糖量也高。所以，零食有时甚至高于正餐的含热量——难怪李嘉欣对其敬而远之。